lecithin ၏သဘာဝအချက်များ phosphatidylserine သည်ကျောင်းသားများ၏မှတ်ဥာဏ်ကိုထိထိရောက်ရောက်တိုးတက်စေနိုင်ကြောင်းနှင့်အချို့သောမှတ်ဉာဏ်အညွှန်းကိန်းများသည်ရေတိုတွင် ၂၀% ကျော်မြင့်တက်နိုင်သည်ကိုလေ့လာမှုများကတွေ့ရှိခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, phosphatidylserine လည်း ဦး နှောက်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်သက်သာရာကူညီပေးသည်။
အစားအစာအဆင့်နေရောင်ခြည်လက်ဆီသင်ကိုအသုံးပြုသောနေကြာစေ့သည်မျက်နှာပြင်မြင့်မားစွာပါဝင်သောပစ္စည်းမျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် emulsification စွမ်းဆောင်ရည်ကောင်းမွန်ပြီး၎င်းသည်၎င်း၏အထူးဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်၎င်းကိုဓာတ်မတည့်သည့်ရင်းမြစ်များနှင့်မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်မထားသောထုတ်ကုန်များလိုအပ်သည့်အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင်အသုံးပြုသည်။ ။
Phosphatidylserine အမှုန့် (PS) သည် phospholipids မိသားစုမှဖြစ်ပြီးအဓိကအမြှေးပါးပရိုတိန်းများ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုထိန်းချုပ်နိုင်သည့်တစ်ခုတည်းသောအရာဖြစ်သည်။
Hydrophospholipid ဆိုသည်မှာကုန်ကြမ်းအဖြစ်သဘာဝ phospholipid ဖြစ်သည်။ ဓာတ်ကူပစ္စည်း၏လုပ်ဆောင်မှုအောက်တွင်မပြည့်ဝသော fatty acids (double bonds bondsised) သည် saturat fatty acids သို့ပြောင်းလဲသွားသည်။
ပဲပုပ်ဖော့စဖိတ် (Phosphatidylcholine, PC ဟုအတိုချုံး) သည်အဝါရောင်ဖယောင်းနှင့်တူသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးပဲပုပ်အမှုန့်ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်အားကုန်ကြမ်းအဖြစ်နှင့်အီသနောထုတ်ယူခြင်းကိုအသုံးပြုသည်။ ၎င်းတို့ကိုဆေးဝါးထုတ်ကုန်များ၊ ကျန်းမာရေးအစားအစာများ၊ အလှကုန်လုပ်ငန်းများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။
ကြက်ဥလက်ဆီသင်သည်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ဖယောင်းနှင့်တူသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီးကြက်ဥအနှစ်မှုန့်ဖော့စဖောလစ်ပိုဒ်များနှင့်အီသနောထုတ်ယူမှုဖြစ်စဉ်များမှမူရင်းမူပိုင်ခွင့်စက်ကိရိယာများကိုအသုံးပြုသည် (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413XX) ။